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La carte du Petit Bouchot

Laissez-vous guider par vos envies… Les Entrées et Plats du Menu sont disponibles à la Carte.

Les Fruits de Mer

 

Assiette d’huîtres 1,30 € l’unité

12 Huîtres de Noirmoutier 14,00 €

Assiette de 6 langoustines 14,00 €

 

Homard grillé, Et ses accompagnements (sur commande 48 heures à l'avance) 8 les 100 grs

Entrée
Entrée de Saint Jacques

Nos Entrées

 

Couteaux farcis, Petits Légumes et croûte de Chorizo

14,00 € (11,00 € à emporter)

Croustillant de Langoustines et Foie gras poêlé, Beurre de crustacés

14,00 € (11,00 € à emporter)

Foie gras mi-cuit, Chutney de pommes et pain d’épices

13,00 € (10,00 € à emporter)

Saint Jacques poêlées, Nouilles au Sarasin et Pickles de Légumes

14.00 € (11.00 € à emporter)

 

 

Filet de turbot
Filet de Merlu

Nos Poissons

 

Pavé de Bar grillé, Boulghour au Pesto, huile vierge

22.00 €  (A emporter 17.00 €)

 

Médaillon de lotte et palourdes pochés au Thym, Emulsion safranée

23.00 €  (A emporter 18.00 €)

 

Nos plats du Menu sont également disponibles à la Carte.

 

Pièce du boucher

Nos Viandes

 

Faux filet de Bœuf grillé, Frites Maison, réduction à la coriandre

20.00 €  (16,00 € à emporter)

 

 

Et Sinon...

 

Assiette de Frites Maison 4,00 €

* Boulghour, tomates confites au romarin, Pois chiches et courgettes, Œuf poché

16.00 € (12.00 € à emporter)

* Nouilles sautées, Légumes au Raz El Hanout, Dés de Féta

16.00 € (12.00 € à emporter)

 

 * Plats végétariens

 

Tous nos plats du Menu sont disponibles à la Carte.    

 

Nous proposons également une gamme de plats cuisinés sous forme de Bocaux gourmands à emporter

Demandez le programme !          

 

 

 

Dessert gourmand à la fraise
Dessert gourmand

La Carte des desserts

 

Nos Fromages 8,50 € (1,00 € en sus au Menu)

Assiette de Fromages du moment affinés par M. Dagnat

 

Nos desserts Maison 7,50 € (5,50 € à emporter)

Cerises au sirop mentholé, Mascarpone et vanille de Madagascar

Tarte aux citrons meringuée

Mousse au chocolat noir Valrhona, caramel au beurre salé

Clafoutis aux Abricots et Romarin

 

Les Glaces de chez Tutti-Frutti*6,50 €

Artisan Glacier à Noirmoutier

2 boules au choix

Vanille, chocolat, café, poire, fraise, citron...

 

Nos desserts glacés 8,50 € (Supplément 1,50 € au Menu)

Forêt noire glacée* (brownies, glace chocolat, glace yaourt et amaréna,) 

Le Petit Bouchot* (Sorbet poire, eau de vie de poire, poire)

Craqueline*(glace nougatine et vanille, nougatine et crème fouettée)

Le Colonel * (sorbet, eau de vie)