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La carte du Petit Bouchot

Laissez-vous guider par vos envies… Les Entrées et Plats du Menu sont disponibles à la Carte.

Les Fruits de Mer

 

Assiette d’huîtres 1,40 € l’unité

12 Huîtres de Noirmoutier 15,50 €

Assiette de 6 langoustines 14,50 €

 

Homard grillé, Et ses accompagnements (sur commande 48 heures à l'avance) 9.00 les 100 grs

Entrée
Entrée de Saint Jacques

Nos Entrées

 

Croustillant de Langoustines et Foie gras poêlé, Beurre de crustacés  

18,50 € (16,50 € à emporter)

Foie gras mi-cuit, Chutney de pommes et pain d’épices

16,00 € (14,50 € à emporter)

Gaspacho d’avocat, citron vert, Rémoulade de céleri 

12,00 € (10,00 € à emporter)

 

 

 

Filet de turbot
Filet de Merlu

Nos Poissons

 

Sole de Noirmoutier (350 Gr.), façon meunière, Pdt de NO

32,00 € (A emporter 28,00 €)

 

Filet de Saint Pierre rôti, Légumes de Saison Braisés, Sauce Napolitaine au Saté 

26,00 € (A emporter 23,00 €)

 

 

Nos plats du Menu sont également disponibles à la Carte.

 

Pièce du boucher

Nos Viandes

 

Filet de Boeuf poêlé, Frites Maison, Réduction au Foie gras

26.00 €  (23,00 € à emporter)

 

Magret de Canard, doré au Four, Légumes de saison, jus de cuisson réduit

25.00 €  (23,00 € à emporter)

 

 

Et Sinon...

 

Courgette farci, Mijoté de Riz noir, Sauce napolitaine au Saté 

18,00 €  (14,00 € à emporter)

 

* Frites Maison

05,50 €

 

 * Plats végétariens

 

Tous nos plats du Menu sont disponibles à la Carte.    

 

Nous proposons également une gamme de plats cuisinés sous forme de Bocaux gourmands à emporter

Demandez le programme !          

 

 

 

Dessert gourmand à la fraise
Dessert gourmand

La Carte des desserts

 

Nos Fromages 8,50 € (1,00 € en sus au Menu)

Assiette de Fromages du moment affinés par M. Dagnat

 

Nos desserts Maison 8,00 € (6,00 € à emporter)

Clafoutis aux Cerises

Mousse au chocolat noir Valrhona, caramel au beurre salé

Mousse légère à la Rhubarbe, Biscuit façon Pudding, Rhubarbe pochée

 

Les Glaces de chez Tutti-Frutti* 7,00 €

Artisan Glacier à Noirmoutier

2 boules au choix

Vanille, chocolat, café, poire, fraise, citron...

 

Nos desserts glacés 9,50 € (Supplément 1,50 € au Menu)

Forêt noire glacée* (glace chocolat, glace yaourt et amaréna, Biscuit) 

Le Petit Bouchot* (Sorbet poire, eau de vie de poire, poire)

Craqueline* (glace nougatine et vanille, nougatine et crème fouettée)

Le Colonel * (sorbet, eau de vie)