Laissez-vous guider par vos envies… Les Entrées et Plats du Menu sont disponibles à la Carte.
Assiette d’huîtres 1,20 € l’unité
12 Huîtres de Noirmoutier 13,00 €
Assiette de 6 langoustines 13,00 €
Assiette de bulots et ses condiments 9 €
Assiette de crevettes roses 10 €
Assiette de fruits de mer 15 € (4 Langoustines, 4 huîtres, crevettes et bulots)
Homard grillé, Et ses accompagnements (sur commande 24 heures à l'avance) 8 € les 100 grs
Velouté de Potimarron, crémeux de chèvre ( veg.)*
9,00 € (6,00 € à emporter)
Tarte fine de crevettes et Maraîchine, Fondue de Poireaux et Pack Choï
10,00 € (8,00 € à emporter)
Foie gras mi-cuit, Chutney de pommes et pain d’épices
12,00 € (9,00 € à emporter)
St Jacques poêlées et Topinambour, Emulsion de potimarron et Guanciale
14,00 € (11,00 € à emporter)
Croustillant de Langoustines et Foie gras poêlé, Beurre de crustacés
14,00 € (11,00 € à emporter)
Notre suggestion à l’ardoise
16.00 € (12.00 € à emporter)
Sole de Noirmoutier, poêlée façon meunière, écrasé de pomme de terre
22.00 € (18.00 € à emporter)
Filet de Saint Pierre rôti, émulsion d‘huitre au Wakamé
20.00 € (16.00 € à emporter)
Émincé de ris de Veau et Girolles, confit d’échalotes
22.00 € (18.00 € à emporter)
Cœur de faux filet grillé, Pdt NO sautées, pickles d’oignons, sauce aigre doux
20.00 €
Souris d'agneau braisée, Ecrasé de Pdt, jus de cuisson.
20.00 € (16.00 € à emporter)
Boulgour aux légumes de saison, Consommé de Pois chiche et Coriandre (Veg.) *
16.00 € (12.00 € à emporter)
Nos Fromages 7 €
Assiette de Fromages du moment affinés par M. Dagnat
Nos desserts Maison 7 € (5,50 € à emporter)
Clafoutis aux raisins et citron vert
Crumble de Poire à la cannelle
Mousse au chocolat "Tropilia", caramel au beurre salé
Notre suggestion à l’ardoise
Notre Café Gourmand 8 €
Avec supplément 2 € au menu
Les Glaces de chez Tutti-Frutti*6 €
Artisan Glacier à Noirmoutier
2 boules au choix
Vanille, chocolat, café, poire, fraise, citron...
Nos desserts glacés 7 €
Forêt noire glacée* (brownies, glace chocolat, glace yaourt et amaréna,)
Le Petit Bouchot* (Sorbet poire, eau de vie de poire, poire)
Craqueline*(glace nougatine et vanille, nougatine et crème fouettée)
Le Colonel * (sorbet, eau de vie)