Laissez-vous guider par vos envies… Les Entrées et Plats du Menu sont disponibles à la Carte.
Assiette d’huîtres 1,30 € l’unité
12 Huîtres de Noirmoutier 14,00 €
Assiette de 6 langoustines 14,00 €
Homard grillé, Et ses accompagnements (sur commande 48 heures à l'avance) 8 € les 100 grs
Tian de Poulpes et Courgettes, beurre en persillade
14,00 € (11,00 € à emporter)
Croustillant de Langoustines et Foie gras poêlé, Beurre de crustacés
14,00 € (11,00 € à emporter)
Foie gras mi-cuit, Chutney de pommes et pain d’épices
13,00 € (10,00 € à emporter)
Saint Jacques poêlées, Nouilles au Sarasin et Pickles de Légumes
14.00 € (11.00 € à emporter)
Sole de Noirmoutier façon meunière, écrasé de Pomme de Terre
24.00 € (A emporter 19.00 €)
Filet de Lotte Rôti, Emulsion safranée, Trilogie de Quinoa
23.00 € (A emporter 18.00 €)
Nos plats du Menu sont également disponibles à la Carte.
Brochette de Ris de Veau, Pleurotes, Farro braisé
20.00 € (16,00 € à emporter)
Assiette de Frites Maison 4,50 €
* Boulghour, tomates confites au romarin, Pois chiches et courgettes, Œuf poché
16.00 € (12.00 € à emporter)
* Nouilles sautées, Légumes au Raz El Hanout, Dés de Féta
16.00 € (12.00 € à emporter)
* Plats végétariens
Tous nos plats du Menu sont disponibles à la Carte.
Nous proposons également une gamme de plats cuisinés sous forme de Bocaux gourmands à emporter
Demandez le programme !
Nos Fromages 8,50 € (1,00 € en sus au Menu)
Assiette de Fromages du moment affinés par M. Dagnat
Nos desserts Maison 7,50 € (5,50 € à emporter)
Quetsches au Vin rouge épicé, Pannacota à L' Earl Grey
Tarte aux citrons meringuée
Mousse au chocolat noir Valrhona, caramel au beurre salé
Tartelette feuilletée, Reine Claude et Amandes
Les Glaces de chez Tutti-Frutti*6,50 €
Artisan Glacier à Noirmoutier
2 boules au choix
Vanille, chocolat, café, poire, fraise, citron...
Nos desserts glacés 8,50 € (Supplément 1,50 € au Menu)
Forêt noire glacée* (brownies, glace chocolat, glace yaourt et amaréna,)
Le Petit Bouchot* (Sorbet poire, eau de vie de poire, poire)
Craqueline* (glace nougatine et vanille, nougatine et crème fouettée)
Le Colonel * (sorbet, eau de vie)