Laissez-vous guider par vos envies… Les Entrées et Plats du Menu sont disponibles à la Carte.
Assiette d’huîtres 1,40 € l’unité
12 Huîtres de Noirmoutier 15,50 €
Assiette de 6 langoustines 14,50 €
Homard grillé, Et ses accompagnements (sur commande 48 heures à l'avance) 9.00 € les 100 grs
Croustillant de Langoustines et Foie gras poêlé, Beurre de crustacés
18,50 € (16,50 € à emporter)
Foie gras mi-cuit, Chutney de pommes et pain d’épices
16,00 € (14,50 € à emporter)
Carpaccio de St Jacques, Citron Combawa et Huile Fumé
14,00 € (11,00 € à emporter)
Sole de Noirmoutier (350 Gr.), façon meunière, Pdt de NO
32,00 € (A emporter 28,00 €) Épuisé
Lotte à la Plancha, Légumes de Saison, Beurre d’algues
23,00 € (A emporter 19,00 €)
Pavé de Bar sauvage rôti, Beurre de carotte, petits légumes
26,00 € (A emporter 23,00 €)
Nos plats du Menu sont également disponibles à la Carte.
Filet de Boeuf poêlé, Frites Maison, Réduction de vin à l’échalote
26.00 € (23,00 € à emporter)
Émincé de Cèpes*,
Ravioles du Dauphiné, Velouté de Potimarron
18,00 € (14,00 € à emporter)
* Frites Maison
05,50 €
* Plats végétariens
Tous nos plats du Menu sont disponibles à la Carte.
Nous proposons également une gamme de plats cuisinés sous forme de Bocaux gourmands à emporter
Demandez le programme !
Nos Fromages 8,50 € (1,00 € en sus au Menu)
Assiette de Fromages du moment affinés par M. Dagnat
Nos desserts Maison 8,00 € (6,00 € à emporter)
La Poire ( Poires rôties, Compotée, Biscuit)
Mousse au chocolat noir Valrhona, caramel au beurre salé
Tarte au Citron meringué
Les Glaces de chez Tutti-Frutti* 7,00 €
Artisan Glacier à Noirmoutier
2 boules au choix
Vanille, chocolat, café, poire, fraise, citron...
Nos desserts glacés 9,50 € (Supplément 1,50 € au Menu)
Forêt noire glacée* (brownies, glace chocolat, glace yaourt et amaréna,)
Le Petit Bouchot* (Sorbet poire, eau de vie de poire, poire)
Craqueline* (glace nougatine et vanille, nougatine et crème fouettée)
Le Colonel * (sorbet, eau de vie)