Sur place Menu à 31,50 € (A emporter 23,00 €)
Tartare de Bulots et
Asperges blanches
Mousseline au Moût de Raisin
Ou
Tempura de Gambas
Mayonnaise de Betterave
ou
*Falafels de Chèvre et Epinard,
Lit de Mesclun
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Suprême de Pintade au four
Pommes de Terre Nouvelles NO,
Jus de cuisson Ėmulsionné
Ou
Pavé de merlu rôti
Boulgour
Emulsion de crustacés
Ou
Croquant de Haricots rouges
Pack Choî et Fenouil (Vég.)
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Cliquez pour voir les
Ou Assiette de Fromages
affinés par M Dagnat (1,00 en sus)