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Menu à 29,50 €

A emporter 22,00 €

 

Nage d’huîtres NO

Wakamé et Cives

Emulsion à la Féta

Ou

Saumon et Maquereaux Gravlax

Etuvé de Fenouil,

Sauce vierge au basilic

 

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Magret de Canard rôti

Petit Epeautre,

Sauce Aigre douce au gingembre

Ou

Pavé de Merlu doré au four

Trilogie de Quinoa

Crème de Cives

 

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Dessert au choix à la carte

 

Ou Assiette de Fromages

affinés par M Dagnat (1,00 en sus)